Aneh mendengar nama minuman ini? atua
bahkan takut?. Hamm rasanya tak perlu karena es ini justru menyegarkan .
Yup, es pocong khas Indonesia ini sangat menarik bahkan tidak ada kesan
suram. Es pocong sendiri sebenarnya dibuat dari bubur sumsum yang dicampur
dengan potongan pisang kepok (dikukus) dan kue mocci setelah itu diberi
sirup sebagai pemanis dan warna merah lalu disajikan dalam cup dengan
pecahan es batu.
Kenapa di sebut es pocong? Karena adanya bubur sumsum tadi,apalagi bila disajikan di wadah yang meninggi seperti botol Aqua,kelihatan seperti pocong,hehehe..
Yuk, daripada penasaran langsung saja praktikkan resep minuman ini ya..
Bahan-bahan yang anda butuhkan untuk membuat Resep Minuman Es Pocong ini adalah:
- 500 ml santan yang kental
- 100 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, simpulkna
- 2 buah pisang raja yang matang
- 200 gram tepung beras
- Es batu, serut
- Sirup rasa coco pandan
Untuk membuat minuman es pocong, berikut tahapannya :
- Pisang raja kupas, dan potong tipis-tipis
- Masak santan dan daun pandan di atas api kecil, masukkan gula pasir dan aduk hingga mendidih. Usahakan agar santan tidak pecah
- Tambahkan tepung beras, masak hingga matang menggumpal seperti bubur.
- Siapkan gelas saji, masukkan bubur tepung beras dan pisang raja
- Tambahkan es batu dan sirup pandan
Tidak susah kan membuat resep minuman?
Bahannya juga mudah didapat di toko-toko di sekitar anda. Untuk anda
yang ingin rasa lebih special bisa juga menambahkan kacang goreng yang
telah disangrai, dan susu kental manis di atasnya.
Minuman in pas sekali jika anda sajikan
pada acara-acara kelurga, arisan, atau pengajian. Sajikan juga pada saat
hari minggu yang pastinya akan disukai oleh buah hati anda. Selain itu
minuman ini pasti juga pas untuk hidangan berbuka puasa yang akan dapat
dengan segera menggantikan energi yang hilang selama puasa.
Praktikkan langsung yuk resep minuman ini di dapur anda. Selamat mencoba ^^.
0 comments:
Post a Comment